Հետաքրքիր փաստեր գինեգործության և գինու ծագման պատմությունից

Գինին հազարամյակներ շարունակ եղել է ժողովրդական ըմպելիք: Մեր բնական սերը այդ ըմպելիքի հանդեպ բխում է նրա հիանալի համից, նրա սննդային հատկություններից, և ինչը ոչ պակաս կարևոր է, նրա հոգեներգործուն(հարբեցնող) ազդեցությունից: Ոչ մի արբեցնող ըմպելիք չի ունեցել այդպիսի ազդեցություն հասարակության վրա, ինչպես գինին: Գինու առևտուրը տարբեր ազգերի և մշակույթների միջև կապ է ստեղծում, նպաստում է տարբեր կրոնական և փիլիսոփայական մտքերի տարածմանը ամբողջ Եվրոպայում և ոչ միայն: Գինին նաև հաճախ հիշատակվում է Աստվածաշնչում՝ Նոյի և նրա   խաղողի ողկույզներից մինչև Հիսուսը՝ միգուցե ամենալավ գինեգործը պատմության մեջ, չէ՞ որ միայն նա սովորական ջուրը վերածեց գինու: Գինին մինչ այսօր օգտագործվում է կաթոլիկ եկեղեցում որպես արյան փոխարինող:

Ե՞րբ է ստեղծվել առաջին գինին

Читать далее

Մեղուների առողջացման հուսալի ուղի

Մեղուների հիվանդությունը տարեկան զգալի վնաս է հասցնում մեղվանոցներին։ Ներկայումս ամենամեծ վտանգը ասկոսֆերոզն է: Եվ չնայած անասնաբուժական գիտությունը մի շարք դեղամիջոցներ է առաջարկում այս հիվանդության բուժման համար, այդուհանդերձ խնդիրը հիմնավոր լուծում չունի: Որոշ հաջողությունների հասնում են կանխարգելիչ միջոցառումների խստորեն պահպանմամբ, բայց  դա տարբեր պատճառներով հաջողվում է ոչ բոլոր մեղվաբույծներին։

Читать далее

Տաքացրած մեղրի բուժիչ հատկանիշները

Ենթադրվում է, որ մեղրը տաքացնելու դեպքում  նրա բոլոր բուժիչ բաղադրիչները ոչնչանում են՝ բացառությամբ ածխաջրերի, և այդպիսի մեղրը մեծ օգուտ չի բերում: Սակայն դա այդպես չէ: Մեղրի բոլոր քիմիական տարրերը, որոնք կենսական նշանակություն ունեն ինչպես մեղուների, այնպես էլ մարդու համար, մտնում են որոշ ​​ֆերմենտների և վիտամինների կազմի մեջ:

Читать далее

Ինչպե՞ս պատրաստել կոճապղպեղով մեղրի խառնուրդ

Կոճապղպեղով մեղրը հզոր միջոց է իմունային համակարգն ամրապնդելու համար և  լավ պրոֆլիլակտիկա ՝ մրսացության դեմ։ Կոճապղպեղի կծու և նուրբ բույրը՝ տտիպ և մածուցիկ մեղրի հետ խառնած, ապահովում է յուրահատուկ համ նաև վիտամիններով, ամինաթթուներով և  միկրոտարրերով։ Այս հիանալի խառնուրդը կօգնի ազատվել մրսացությունից, ամրապնդել իմունիտետը, բարձրացնել մարմնի տոնուսը, ուժ կտա և կազատի դեպրեսիայից, ուժի կորուստից և ավելորդ քաշից:

Читать далее

Ճանապարհի վարպետը

 

Ժամանակին մի ատաղձագործ կար։ Մի անգամ նա հարյուր մետաղադրամի դիմաց լավ փայտ գնեց. որոշեց արոր սարքել` վաճառելու համար։ Դրա համար արհեստանոցը բացեց ճանապարհին մոտ։ Կողքով անցնողն անպայման կմտնի։

Շուտով հայտնվեց առաջին պատվիրատուն.

— Ինձ բարձր ու ծանր արոր է պետք, դրանով ավելի լավ է վարել։

Читать далее