Հայաստանի գինու ամենահին գործարանը

57

Հայաստանում՝ երկրի հարավում, հնագույն գինեգործարան է հայտնաբերվել։ Կա սեղմիչ հատապտուղ զանգվածը մանրացնելու համար, ինչպես նաև համապատասխան տարաներ, որոնցում խմորում է տեղի ունենում: Գիտնականները կարծիք են հայտնել, որ այս գտածոն առնվազն վեց հազար տարեկան է։ Պեղումները ղեկավարել է գիտնական Գրիգորի Արեշյանը՝ Կալիֆորնիայից։ Նա ասում է, որ մինչ այժմ դա գինեգործության ամենահին օրինակներից մեկն է: Գտածոյի մասին հայտարարել է National Geographic համայնքը: Տեղեկատվություն է տրամադրում նաև առցանց Journal of Archaeological Science-ը: Գինու գործարանը պատսպարվել է Հայաստանի հարավ-արևելյան մասի լեռներում։ Читать далее

Գինին Նոր աշխարհում` Ամերիկայում

istoriya-vina-2

Խաղողը և ալյուրը առաջինը ներմուծվեցին Ամերիկա իսպանացի առաջին նվաճողների կողմից՝ կաթոլիկ սուրբ էվխարիստականների պահանջների ապահովման համար: Իսպանական կրոնական կազմակերպությունները այնտեղ աճեցրեցին մի տեսակ խաղող, որը հայտնի է Առաքելության խաղող անունով, որն աճեցնում  են ոչ մեծ քանակությամբ: Ներգաղթածների հետագա ալիքները առաքում էին ֆրանսիական, իտալական, և գերմանական խաղողներ, չնայած  այստեղ  աճող խաղողից նույնպես գինի էր արտադրվում:

Читать далее

Արջերը մեղվանոցում

bolezni_0060_400

Մի անգամ մեղուներիս փեթակներով գնացի թափառելու, ես ընտրեցի մի հրաշալի վայր ՝ մեղրի բույսերով ու խոտաբույսերով դաշտերի շուրջը: Մեղուները լավ աշխատեցին, բայց երբ մի քանի օր անց վերադարձա մեղվանոց,  պարզեցի, որ մի փեթակ կողքի է շրջված և կողոպտված, կողքերը թափված էին կոտրված հատվածները։ Շունը վերցրեց հետքը, գտավ գազանի քնելու տեղը: Անցնելով գետը ՝ նա նվնվաց և հրաժարվեց գնալ։ Հասկանալով, որ թփերի մեջ վտանգ կա, վերադարձա մեղվանոց: Անկոչ հյուրերին վախեցնելու համար ես պահածոների բանկան եր կախեցի մեղվանոցում: Դրանից հետո հանգիստ կյանքը շարունակվեց ևս երկու շաբաթ, բայց հետո ամեն ինչ կրկնվեց: Читать далее

Մեղրը և երկարակեցությունը

paseka_0524_400

Մեղրը բուժիչ և սննդարար մթերք է, որը դրական է ազդում մարդու ամբողջ օրգանիզմի վրա, ամրացնում է և վերականգնում է օրգանները և հյուսվածքները, արյունը և մկանները: Մեղրը երկար կյանքի գրավականն է: Ահա մի քանի օրինակներ:

Читать далее

Կոսմետիկական  դիմակները Հին Հռոմում

3

Դիմակը Հին Հռոմում կոսմետիկան ամենակարևոր ապրանքատեսակներից մեկն էր: Երկրում իրականացվում էր արտահանում և ներմուծում: Հանդիպում էին բավականին բարդ բաղադրություններ: Օգտագործվում էին ինչպես ժամանակակից մարդու համար  սովորական բաղադրիչներ, օրինակ՝ մեղր, ձու, հյութեր, բույսերի սերմեր, այնպես էլ երբեմն ոչ ստանդարտ  բաղադրիչներ՝ լեղի, ուղեղ, եղջերուի կոտոշների փոշի:

Читать далее