Կախեթական կարմիր և սպիտակ լավագույն գինիներ

1

Վրացական հիասքանչ գինիները ամբողջ աշխարհին ստիպեցին խոսել  իրենց մասին: Կոլորիտային և արևային Վրաստանը  իրավամբ համարվում է գինեգործության օրրան: Երկրի տարածքում աճող 500-ից ավելի խաղողի սորտերը (աշխարհին հայտնի 4000 տեսակներից) կրկին ապացուցում են, որ Վրաստանը ոչ այլ ինչ է, եթե ոչ մշակովի և վայրի խաղողի ձևավորման «համաշխարհային կենտրոն»:

Читать далее

Զբոսաշրջության ուղեցույց․ լեգենդ Կախեթական ծովի մասին

main_rekaalazaniosenyu

Շատ վաղուց Կախեթի գեղատեսիլ շրջանը ծածկված էր ջրով, քանի որ այնտեղ տարածվում էր ծովը։ Մարդիկ ապրում էին բարձր լեռներում, սակայն բարձրացող  ջուրը նրանց հանգիստ չէր տալիս։ Այն ավելի ու ավելի վեր էր բարձրանում ՝ ավիրելով արոտավայրերը և վարելահողերը:

Читать далее

Զբոսաշրջային ուղեցույց․ լեգենդ Թբիլիսի մասին

old-tbilisi

Լեգենդի համաձայն՝  հին Իվերիայի թագավորը՝  Վախթանգ I Գորգասալին, մի անգամ որսի է գնում Վրաստանի առաջին մայրաքաղաք Մցխեթայի մոտակայքում գտնվող անտառներից մեկը։ Որսորդության ժամանակ թագավորը մի սիրամարգ է նկատում և կրակելով սպանում է  թռչունին:

Читать далее

Գինեգործության ծնունդը

250px-Baco,_por_Caravaggio

Եթե հավատանք հունական լեգենդին, ապա առաջին անգամ խաղողի որթը հայտնաբերել է հովիվ Էստաֆիլոսը: Մի անգամ նրա ոչխարներից մեկը կորչում է, և  հովիվը ճանապարհ է ընկնում նրան փնտրելու: Երբ հովիվը գտնում է ոչխարին, սոված կենդանին խաղողի որթի  տերևներ էր ուտում: Էստաֆիլոսը ուշադրություն է դարձնում այդ անծանոթ պտուղներին,  հավաքում դրանք` իր սեփականատիրոջը՝ Օինոսին ցույց տալու համար: Վերջինս  քամում է խաղողի հատիկների հյութը: Որոշ ժամանակ անց քամած հյութը զարմանալի անուշ բույր է ձեռք բերում, և այսպես արտադրվում է  առաջին գինին:

Читать далее

Մայիսյան ամենամյա 14-րդ հավաք․ հարցազրույց Քոլեջի տնօրեն Տաթև Բլեյանի հետ

60390073_2225591817525083_8130942651236089856_n

Մայիսյան հերթական 14-րդ հավաքն է, և մենք ամփոփում ենք ուսումնական տարին։ Պատմեք, խնդրում ենք, Ձեր աշխատանքային գործունեության մեկ տարվա մասին։ Ի՞նչ ձեռքբերումներ, հաջողություններ եք գրանցում Քոլեջում, ի՞նչ  շտկումներ են եղել։

Читать далее

Աղցան «Կեսար»

jpg_1000_teaser_9103_teaser_9103_teaser_9103_ba0d5dc0-3524-4a76-88e7-26f8acb98515..

Երբ ամերիկացին ցանկանում է զարմացնել եվրոպացի հյուրերին, նա «Կեսար» է պատրաստում: Հետաքրքիր է, որ աղցանն այդ անվանումը ստացել է, ոչ թե հռոմեական կայսրի պատվին, այլ պատվավոր խոհարար Կեսար Կարդինիի պատվին: Ահա և այսպիսի մի պատմություն:

Читать далее

Մայիսյան 14-րդ հավաք․ հավաքից հավաք ամփոփում

ZNAK-1

1․«Արհեստագործ» ամսագիրի թարգմանական նախագծեր

Ռուս հրուշակագործները ստեղծում են տորթեր, որոնք իրենց նրբագեղությամբ նվաճում են ողջ աշխարհը — Մարիամ Տեր-Գալստյան

Դեյցիաները և դրանց տեսակները — Պայծառ Հարությունյան

Բնակարանի կահավորման հետաքրքիր գաղափար, որն այն կվերածի տաքուկ անկյունի- Անաստաս Սահակյան, Արտաշես Հարությունյան

Читать далее