Ռուս հրուշակագործները ստեղծում են տորթեր, որոնք իրենց նրբագեղությամբ նվաճում են ողջ աշխարհը

ubuu

Այսօր հրուշակագործները հազիվ թե կարողանան զարմացնել հանրությանը: Թվում է թե, ամենահամարձակ գաղափարներն արդեն իսկ իրականացվել են ինստագրամյան տաղանդավոր օգտատերերի կողմից: Ինչե՜ր չարժի միայն մի տորթը՝  օրինակ՝ «Հարսնացու»-ն:

Читать далее

Реклама

Ծաղկակաղամբով ուտեստ կորեական ձևով

5e40c1

Անշուշտ, ծաղկակաղամբը շատ համեղ ու օգտակար բանջարեղեն է: Ամառն անհնար է անցկացնել  առանց այդ բանջարեղենով  նոր ուտեստներ պատրաստելու: Ահա այս ամառ ես որոշեցի փորձարկել և նոր խոհարարական հրաշք պատրաստել:

Читать далее

Սպագետտիով և խոզապուխտով ուտեստ

original-25-678x381

Ջեռոցը մարդկության հանճարեղ գյուտերից է, քանի որ նրա մեջ կարելի է բազում  համեղ կերակրատեսակներ պատրաստել:

Սպագետտիով և խոզապուղտով ուտեստի բաղադրությունը

Читать далее

Դդումի չիր

27934975_1589858674462699_808541765_n

Դդումը մաքրել, ձևավոր  կտրատել, շարել խոր ամանի մեջ,  1 կգ. դդումի վրա շաղ տալ 400 գրամ շաքարավազ և թողնել 24 ժամ՝ ջուրը դուրս տալու համար: Հաջորդ օրը ջրից հանել դդումի հատիկները, հեղուկին ավելացնել ևս 400 գրամ շաքարավազ, դնել կրակին և օշարակ պատրաստել,  այնուհետև ավելացնել հատիկները: Читать далее

Ղափամա

xapama

Ղափաման արևելյան ճաշատեսակ է և կարելի է մատուցել նաև տոնական սեղաններին: Լվանում ենք  դդումը, վերևի մասը կլոր կտրում այնպես, որ այն որպես կափարիչ ծառայի: Մաքրում ենք  դդումի ներսը, հեռացնում  կորիզները, ողողում ջրով և թողնում քամվի:

Читать далее

Դդումը կաթով

bda9ebf5aeac03c259fd18fbd85ea688_w870_h390

Կաթով դդումի այս բաղադրատոմսը մեզ առաջարկում է  անգլերենի ուսուցչուհի Սիլվա Հարությունյանը:

Դդումի կեղևը հեռացնել, մանր խորանարդաձև կտրատել, մի քիչ  ջուր ավելացնել և եփել: Եփած դդումը տրորել, վերածել խյուսի, ապա  կաթ, աղ ավելացնել, ու դարձյալ եփել:   Եթե դդումը անհամ է,  կարելի է մի փոքր էլ շաքարավազ ավելացնել:  Կարիք չկա շատ եփել, որ դդումի մեջ եղած օգտակար նյութերը  չվերանան:

Գրի առավ Դիանա Հարությունյանը, Ավագ դպրոց, 12-րդ դասարան

Դդումով կերակրատեսակներ

images

Դդումով  այս կերակրատեսակը շատ հարգի է, պատրաստում են Զանգեզուրի տարածաշրջանում: Դդումից հեռացնում ենք կեղևը, կտրատում ենք մանր խորանարդիկների, մի քիչ տապակում յուղի կամ ձեթի մեջ,  ավելացնում լվացած բրինձն ու  խառնում դդումին:  Դարձյալ մի փոքր տապակում ենք,  հետո  ավելացնում  եռացրած ջուրը: Թողնում ենք մինչև եփի, և մեր փլավը պատրաստ է:

Читать далее